Detail Cantuman Kembali
penambahan air cucian beras dengan dosis yang berbeda sebagai sumber vitamin B terhadap pertumbuhan Spirulina sp
- Bagikan:
Spirulina sp. merupakan jenis mikroalga prokariotik multifilament yang masuk kedalam golongan siano bakteri , Spirulina sp. terdapat kandungan senyawa protein, mineral, vitamin, dan asam lemak. Mikroalga jenis ini biasanya dimanfaatkan sebagai sumber protein alternatif karena kandungan nutrisinya yang bisa mencapai 55–70%. Air cucian beras dapat dimanfaatkan sebagi sumber nutrisi Spirulina sp. mengandung vitamin B1, B3, B6, mangan, fosfor, zat besi. Tujuan dari penelitian mengetahui pengaruh penambahan air cucian beras pada pertumbuhan Spirulina sp. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dosis air cucian beras yaitu A : 0 ml, B : 14 ml, C : 16 ml, D : 18 ml, masing – masing diulang sebanyak 6 kali ulangan. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil penambahan air cucian beras terhadap pertumbuhan Spirulina sp. memberikan hasil yang baik. Pemberian air cucian beras yang menunjukan pertumbuhan yang terbaik pada Spirulina sp. diperoleh sebanyak dari air cucian beras 14 ml. Dengan hasil kepadatan 654 sel/ml, laju pertumbuhan sebesar 46,95 sel/ml yang mengandung hasil vitamin B sebesar 8,47%.
Siti Rohma Intan Novitawati - Personal Name
Ir. Hari Subagio, M. Si. - Personal Name
Prof. Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P. - Personal Name
Ir. Hari Subagio, M. Si. - Personal Name
Prof. Dr. Ir. Ninis Trisyani, M.P. - Personal Name
625.24.20 Sit p
NONE
Text
Indonesia
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2024
Surabaya
xi, 39 p. : ill. ; 29 cm.
Skripsi
LOADING LIST...
LOADING LIST...